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Recette : les rissoles en image avec Julie Andrieu

Les rissoles ou lé R'zules en patois savoyard 

Les rissoles sont une spécialité savoyarde qui ressemble fortement à un chausson aux poires. Une recette en image grâce a Julie Andrieu qui parcours la France des recettes ancestrales avec France3

On en fait plus souvent à la fin de l’automne avec des "poires à rissoles" qui poussent en cette saison telles que les poires Blesson ou Marlioz.

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