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Derniere recette

Recette : les Atriaux

www.chassenaturealpes.fr vous présente une recette d'atriaux de gibier selon le chef étoilé
 Stephane Decotterd :" Aujourd'hui je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine et vous faire découvrir le microcosme autour d'un Restaurant Etoilé. Anecdotes, produits de saisons, recettes, bref les coulisses du Pont-de-Brent !"

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Dernieres photos :

DE LA TERRE AU PALAIS

Vous avez les fruits, nous avons le materiel, cliquez sur les pommes !

Battue en Alsace a Ernolsheim

    www.chassenaturealpes.fr fut Invité à une battue de chasse en Alsace dans le Bas Rhin à Ernolsheim, magnifique village proche de Savernes. Nos amis Alsaciens sont très accueillant, conviviaux. Ils aiment partagés leurs traditions notamment celle de la chasse et celle de leur gastronomie. Cette journée débutera et finira bien entendu par le partage d'un bon casse croûte ! 

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CHASSE AU CHAMOIS (2)

ACCA de Bonvillard en Savoie. C'est dans le massif du grand Arc en Savoie durant le mois d'octobre 2015 que Romain Gay a pu approcher et prélever cette magnifique femelle chamois.

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CHASSE AU CERF (2)


Acca de Bonvillard Savoie. C'est par une belle après midi du mois d'octobre 2015 que trois amis chasseurs de l'Acca de Bonvillard en Savoie décidèrent de
faire un "tour" au cerf.

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Clin d'oeil

Une situation ubuesque ! Ce chien à eu la peur de sa vie. Tout fini bien. Pour voir la video cliquez ici